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Menú Completo
El lodge ofrece actividades programa-
das por rutas previamente definidas,
que se pueden realizar de manera inde-
pendiente o acompañado por un guía,
dependiendo de la complejidad de cada
una. “Contamos con guías experimenta-
dos que podrán acompañar a los huéspe-
des y diseñarles un programa según sus
propios intereses, siguiendo los protoco-
los de seguridad establecidos para poder
entregar una experiencia segura y memo-
rable”, apunta Felipe Brieva.
El día comienza con un contundente
desayuno casero, compuesto por café de
grano, jugo natural, queso de campo, ja-
món, pan amasado, fruta, cereales, mer-
melada, huevos de campo, galletas case-
ras y variedades de kuchen y pasteles.
Si es, por ejemplo, una jornada de
pesca, los guías llevan a los pasajeros
en camioneta camino a Lago Verde para
desembarcar en el río Figueroa, donde co-
mienza la excursión del día en una balsa
completamente equipada. El almuerzo,
en la rivera, siempre ofrece alguna expe-
riencia especial. Sea con una mesa arre-
glada a orilla del río o en el Lodge, trae
un menú completo con sopas, ensaladas,
plato de fondo y postres de la casa. Y, por
supuesto, el asado de cordero o chivo al
palo es esencial, el cual se complementa
con variadas recetas caseras a base de car-
nes, aves y pescados, ensaladas de verdu-
ras y postres, junto con bebidas y jugos,
cervezas artesanales locales e importadas
y una gran variedad de nobles cepas de
vinos chileno.
En la tarde, es el momento para seguir
pescando hasta llegar a la desembocadu-
ra en el lago Rosselot, donde los visitan-
tes desembarcan y vuelven en camioneta
al lodge. Al retorno, los espera el mejor
momento culinario del día, con un exqui-
sito aperitivo y cóctel junto a la chimenea
encendida, previo a una abundante comi-
da patagónica.
Antes de irse a dormir, la animada
conversación en el bar o en la sala de
estar permite recordar las anécdotas
vividas durante la jornada y proyectar
las actividades del día siguiente. ¿Pes-
ca, buggy, bicicleta, trekking? ¿O será la
oportunidad para ir a ver a las ballenas?
Son todas muy buenas preguntas, a las
que Melimoyu Lodge les puede dar aún
mejores respuestas.